Doświadczenie ilustruje odpowiedź napytanie:
czy za pomocą prób Tollensa i Trommera istnieje możliwość odróżnienia glukozy od fruktozy?
Ze szkoły podstawowej uczniowie wiedzą, że cukry te rozróżnia obecność grupy aldehydowej i ketonowej.
W szkole ponadpodstawowej uczymy, że nie jest to wystarczające, gdyż oba cukry tworzą te same izomery będące postaciami endiolowymi.
A z ciekawostek, tak właśnie srebrzy się bombki na choinkę….
![Eksperyment chemiczny](http://new.kopernik.edu.pl/wp-content/uploads/2021/05/Chemia2-1024x768.jpg)